Имя:
Пароль:

Как приготовить суши?

Уже около двух лет мы с мужем и друзьями изощряемся в приготовлении наших любимых суши. В домашних суши есть огромное количество плюсов. Экономическую сторону вопроса я не обсуждаю – сделать суши самому будет намного дешевле, чем заказать доставку или сходить в ресторан. Да и количеством не нужно ограничиваться: делайте столько, сколько сможете слопать! Кроме того, упражняясь в кулинарии дома, можно использовать какую угодно начинку, отказавшись от красной и белой рыбы, если она вам надоела. Так что, сами можете расширить небогатое меню, обычно включающее тунец, лосось, угорь, огурец, авокадо. Ваши суши – ваша уникальная начинка. Наконец, в сделанное собственными руками вы вкладываете душу и любовь, которые, уверена, по своей широте и силе намного превосходят те же чувственные качества повара в ресторане, особенно когда он крутит уже миллионный заказ в день, проклиная нас, обжор.
Теперь поделюсь нашим рецептом приготовления излюбленного японского деликатеса. Вам необходимо отварить рис для суши. Кстати, иногда мы используем и обычный рис, вкусовыми качествами готового блюда также остаёмся довольны.
В готовый рис добавьте немного рисового уксуса – пару столовых ложек на 300 грамм риса.
Нарежьте начинку соломкой, чтобы потом её было удобно заворачивать в водоросли. Поэкспериментируйте с тем, что будет внутри ваших суши. Получите массу удовольствия и эксклюзив.
На матовую сторону листа водоросли нори выложите приготовленный рис и разровняйте его по поверхности листа. Иногда мы смазываем нори майонезом, неплохо получается и вкусно!
Полоской выложите на нории с рисом вашу эксклюзивную начинку - и начинайте аккуратно сворачивать. Получилась «колбаса»!
И самое интересное – режем нашу «колбасу» на маленькие рулетики-роллы. Почему самое интересное? Да потому что вы видите, как медленно из-под ножа, а точнее из-под ваших рук появляются настоящие суши!
Не забываем соевый соус, имбирь и васаби для разогрева. Наслаждайтесь!

Ответить на вопрос

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код